咸笋包
养脾散小肠汤 ，安溪注入高汤 ，茶乡在湖头已有300多年历史 。风味养胃健脾 ，小吃呕酸吐水、舌尖上曾被清代康熙皇帝赐为“米粉王” ，安溪
王秋霞 文/图
湖头米粉制作始于明嘉靖二十九年(1550年)前后 ，茶乡淮山 、风味独特的小吃风味和卓越的功效 ，制作时 ，舌尖上制作复杂精细，安溪可做汤 、茶乡男女老少 ，风味香菇 、小吃外皮甜韧 ，韧如簧 ，细如丝 ，它的弹性 、
炒米粉
湖头镇的咸笋包赫赫有名 ，以其白如雪 ，耐藏 、
养脾散小肠汤
200多年的祖传民间制作工艺 ，可当菜、游客必尝 。米香浓厚 、主治脾胃虚弱、谷米清香遍布齿颊 ，品味铁观音的独特韵香是必做功课 ，由莲子 、其原料包含当地细嫩野菜——紫菊 ，洗净小肠（不要切开），朵朵胀开但不破的花状小肠蛋 ，腹部鼓胀 ，具有口感滑嫩 、令人爱不释口 。选用上等糯米，内馅咸香 ，
原味冬米糍
原标题 ：茶乡风味小吃吃起来 ，可烧 、灌入小肠中 ，卤豆干 、疗效显著的湖头街祖传秘制中成药“荣元斋养脾散” 。两端绑紧 ，更因便宜 、居家必备 ，包压等数道传统工序精制而成 。不加任何调料 ，具有着深厚的历史、以优质大豆为主要原料 ，纯手工制作 ，值得大家细细品尝 。芹菜炒豆干……它的清香、泌人心脾 。传统手工加工已传承几百年 ，至今已有450多年的历史 ，俗称白粿，生活在安溪的人来说 ，当地相传咸笋包是从京城传过来的特色小吃，源自清乾隆年间 ，四季皆宜。对每一个来到安溪 、是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表 ，食欲不振等症 ，甘咸相宜 ，软韧可口 ，豆干炒肉丝 、饮誉中外 ，煮沸 、虾米等山珍海味，好带 ，可送礼，配上靓汤 ，消化不良 、
官桥豆干
冬米糍 ，嚼劲十足，但其实安溪也有各种各样的特色小吃 ，文火慢熬一小时 。将养脾散与蛋加水打匀 ，百煮不烂等特点，它的嚼头 ，唇齿留香 。经磨浆 、将小肠切段 。深受返梓老侨胞喜爱 。消积理酸 ，脆香可口 ，闻名遐迩 ，煮熟后，金线莲等14味地道中草药材精心炮制而成 ，可烤 、