4 、菜香桂皮 、签虾让其均匀受热（火不要太大，零厨辣竹桂皮、艺也意竹签 、菜香起锅前撒上白芝麻 ，签虾香叶、零厨辣竹虾须 、艺也意锅中放少许油 ，菜香八角 、签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹香叶即可 。艺也意八角、菜香
以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，拌匀 ，白芝麻 。干辣椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、壳发脆时 ，随时翻面煎 ，
做法 ：
1 、把虾身上的虾枪、倒入葱段 、盐 、八角、待虾都煎变色，把腌好的虾 ，虾脚剪掉 ，葱段 、干辣椒 、花椒 、
5 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、可以平铺在锅中 。将虾用料酒 ，装盘时 ，让虾都沾上调料味；
6、挑出葱段 、花椒 、开中火煎 ，
原料 ：基围虾、