原料 ：小黄瓜 ，感爽白糖，佐餐辣椒碎 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣熟芝麻 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口白糖 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，道口酱油 ，感爽胡萝卜少量
佐料 ：盐，佐餐做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，