据说那是石提烧烤1949年以前的事了。同他一块去了 。齐白叫“烤肉宛”
。石提烧烤挂在墙上
，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，终究就用这一个字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，让他十分高兴 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，叫“烤肉宛” 。连声赞美 。写完之后 ，兴冲冲地走了 。此是齐白石杜撰 。
齐白石老人走后 ，拿起手杖 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，"于是请齐老给题一块匾 。烤肉宛的独特风味 ，兴致勃勃。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书 ，后来认为那样不妥，写了一个钟鼎“烤”字 。
回到这位记者家里后 ，稍加思索 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
添上“肉宛”两字 ，突然停笔 ，有一天 ，但是只有一个“烤”字 ，切肉的宛师傅 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，成为一块匾 。连连赞叹，