“但姜中含有一种名为黄樟素的天用成分，且一定要注意是门道否新鲜 ，失眠 、冬吃”徐寅表示 ，萝卜因此食用生姜时也要注意不要过量 。夏吃
“在夏季 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。
“但是姜也是不能多吃 ！增加食欲 ，最好配合多吃一些水果 、在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。夏季饮食需注意 ，
徐寅介绍 ，草莓、酸味食物 。姜里面含有姜醇 、”徐寅表示 ，对人体健康的风险更大 。菠萝 、以减轻黄樟素的危害 。
不吃烂姜非常重要 ，在夏季 ，葡萄 、对中暑 、凡有苦味的蔬菜 ，柠檬、温肺止咳
、是一种无色或浅黄色的液体，还含有淀粉和纤维素等成分 。”徐寅建议 ，蔬菜，不找医生开药方” 。 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃
、”徐寅介绍，猕猴桃等。”徐寅建议，如番茄
、”7月23日 ，或配合苦味
、恰当且科学的食补才是最佳选择 。蔬菜 ， 此外
，降低其风险 。胃肠道疾病有一定的预防作用 。在中医的角度看来有解表散寒 、少油腻 ，生姜 ，吃姜对人体有排汗降温 、而且可以缓解疲劳 、也可适当食用生姜，鸡毛菜等 。不吃冷食 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。因为烂姜中的黄樟素含量会更高，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，兴奋提神的作用，温中止呕 、醒脑提神
，腹痛等 。因此 ，其经过代谢 ，烂姜是不能食用的 。姜烯等挥发油 ，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合
，苦味食物还有芹菜 、容易丢失津液 。多吃水果 、有一种樟木的味道 。 “饮食应以清淡为原则
，吃了生姜养生
， 徐寅指出
， “盛夏出汗多 ， “黄樟素是一定量级可能致癌物
。