4 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋
3 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠食盐 、咸蛋
9 、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠白糖 、咸蛋葱头
调料 ：食油、黄瘦
肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦8 、肉肠生抽 、中间高四周低，锅内烧开水，
10 、底部铺平即可（我的盘不平，
5 、生姜 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。蚝油 、
2 、
6 、清水200克
配料 ：瘦肉 、放上瘦肉和咸蛋黄 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，粉有些厚了）
7 、
材料 ：粘米粉50克 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，芝麻辣椒油
做法：
1、生菜洗净。瘦肉切薄片 ，咸蛋黄 、