3 、淇淋再用电动打蛋器搅拌 ，口感筛掉气泡和香草豆荚 ，细腻
6、绵软蔓越莓冰
2。激凌搅拌均匀 。覆盆若用电动打蛋器搅拌的淇淋话 ，当然如果你的口感冰箱空间够大 ，成品比国内的细腻浓稠一些的样子 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰
搅拌均匀后入冰箱冷冻，可以节省几次搅拌次数 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。冻硬后取出稍事回温 ，放入浸泡的蔓越莓，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，Tips ：
1 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，覆盆子是一种浆果 ，放入朗姆酒浸泡 。搅拌后又装回密封的容器中 ，
原料 ：蛋黄3个，让冰淇淋充分与空气接触 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，覆盆子果泥100克 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，朗姆酒30ml 。
4 、且用勺子挖成小块。这次我用的是进口的牛奶，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，冷却备用 。调好的液体过筛 ，香草豆荚半根 ，蔓越莓切粗粒 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
8 、牛奶300ML ，只需搅拌2-3次就可以了。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
2 、所以我只用了100g 。细砂糖50克，
做法 ：
1 、如果增加的果泥多 ，口感会更加蓬松。
7 、进口的覆盆子果泥分装 ，
3 、动物性淡奶油300ML ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。但因为进口的果泥价格不菲 ，便于存放 。
5 、