盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁红辣椒切段，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁再切成丁，豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁生抽 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角

椒香鸡丁捞起沥干水分备用。

　　4 、四季豆去除两头和筋 ，大蒜切片备用。生粉1茶匙 、生姜三片、红椒一个 、盐1茶匙 、切成条形 ，蚝油  、花椒粒2克、花椒粒、依次放入生抽 、

　　2、料酒1茶匙

　　做法：

　　1、

　　3 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。油1汤匙 、锅中倒油 ，用料酒  、