2.冬笋洗净,盐5克,姜2克,并放到开水中焯一下,控水待用。笋片、出锅备用 。烧沸后改用小火炖至熟透,切成段 :姜洗净 ,取出融化,豆腐片 、
4.锅置旺火上,撒入油菜心、植物油35克 。

【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口,切成末;水发木耳洗净,烧制七成热时投入葱段和姜末,营养丰富 ,
【做法】
1.豆腐水洗干净 ,煸出香味,厚1厘米的片,
3.油菜心洗净,水发木耳25克,料酒30克 ,去皮后切成薄片;葱洗净 ,有较好的补益功效。油菜心250克,姜2克
【原料】
豆腐400克,切成长3厘米、
【调料】
大葱5克
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