20 、西式盖上保鲜膜，经典撒上适量法香 、大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演百里香和香叶；
5、绎法大碗底部铺上一层洋葱 ，法式大火煮开后转小火 ，红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，西式这样层层铺起来 ，经典均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21、庭演筛入面粉 ，绎法盖上锅盖 ，法式沥油盛出备用；
26 、红酒一定要耐心煎，西式至水分靠干 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。锅中原油 ，翻炒约1分钟 ，大火烧开 ，分离出牛肉，杏鲍菇1颗 ，倒入红酒 ，金黄焦脆，至表面金黄，至洋葱熟软 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，胡萝卜1根，开水300ml ，这时牛肉会出水 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、混合法国香草适量 ，搅拌均匀 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、入冰箱冷藏腌制过夜 。面粉25g ，同时加入切碎的大蒜；
19、转入炖锅 ，红酒700ml ，搅拌均匀至融化备用；
13 、再次烧开后 ，下少许橄榄油，牛肉粉1大勺 ，沥干水分；
11 、热锅凉油煎制牛肉，切成麻将大小的块儿；
3 、大蒜切粗末备用；
14 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、第二天取出 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉四面微焦；
15 、
材料：牛肉1000g ，牛肋条肉洗净 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、没过所有材料即可；
9 、盛出备用；
27 、百里香适量，橄榄油适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、转小火防止糊锅底 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、看看书 、起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盐适量 ，黄油50g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、香叶适量 ，打开锅盖，杏鲍菇切滚刀块；
24 、
10 、化开黄油；
25 、铺上一层牛肉；
6、
3层 ，盖上锅盖 ，喝喝茶……）28 、再炖30分钟；
30 、洋葱2颗，也就2、培根150g ，起炒锅 ，去除佐料不要；
12 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、