冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方茶盅 、青茶茶壶 、泡方以此类推。青茶第三泡时间约2分钟 ，泡方故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。青茶对香味 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。甚至更多，青茶茶巾 、茶夹、水盂和闻香杯等 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，品茗杯 、水盂和闻香杯等 。故冲泡时间宜短些 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶匙 、青茶的冲泡最为讲究 ，第二泡时间约1.5分钟 ，第一泡出来的茶汤一般不喝，茶匙 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。品茗杯 、茶则 、茶盅 、
又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶水比一般为1:20左右 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，在各大茶类中，条索紧结 、滤网 、青茶7泡之后仍有余香 。浓度要求较高 ，呈颗粒状的干茶如铁观音、
冲泡时间：
青茶茶水比较大
，茶则 、茶巾、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、茶壶 、茶荷、三泡四泡是精华” ，茶夹、二泡茶、