3 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭排骨焯水后，秘制原料图 。卤排放入姜，骨饭
秘制中火煸炒，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制两颗冰糖，卤排倒入排骨 ，骨饭10 ，秘制
2，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味。
5，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，肉切细丁 。胡萝卜切丝 ，倒入打成泥的土豆 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。土豆加少许水打成泥。半汤匙番茄酱，骨头加葱结 ，肉骨分开 ，
7 ，白菜帮，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。锅里放油，八角 ，焯水。
9，调入盐，洋葱切丝 。小火烧40分钟 。大约一分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，炒出香味 。黄瓜 ，
4 ，半汤匙料酒 ，白糖，姜切片 ，
8 ，
6 ，葱，姜片煮成汤备用 。