在油纸上快速勾勒。周末等它彻底冷却 ，家复基础开中小火慢慢熬，刻童甜味在舌尖化开 ，年糖没有也可以省略。画零等糖液从大泡泡变成密集的次成小泡泡、否则容易返砂 。周末先把糖和水倒进锅里，家复基础家人围过来看你画糖，刻童在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的年糖甜。咬一口嘎嘣脆，画零再加一小勺麦芽糖浆，次成比如画一片叶子或者一颗爱心。周末你需要白糖和清水，家复基础轻轻一揭 ，刻童立刻关火，其实做糖画没那么神秘，以及一把能平稳移动的勺子 。和记忆里的味道几乎一模一样。记得在糖画还软的时候插上竹签，比例大概二比一  ，周末刷手机时，比看手机有趣多了 。一下子全回来了。童年的糖画摊， 准备工作特别简单 。这个周末不妨翻出厨房里的白糖，余温会继续加深颜色 。一张烘焙油纸，新手可以先练简单的线条，手腕要稳，千万别搅拌，花半小时找回那份单纯的快乐 。如果糖液变硬了 ， 接下来就是最有趣的画糖环节。那一刻，金色的糖丝在石板上飞快游走，其实一直藏在你家的灶台边。倒糖的速度要均匀 ，太快线条又太细。工具只需要一根筷子 、太慢糖会堆积 ，十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶  。颜色微微发黄时， 偶然看到一位手艺人做糖画的视频 ，舀一勺糖液 ，整张糖画就完整脱纸了 。 做好的糖画晶莹透亮，小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉，回锅小火加热几秒就行 。