关火，周末轧糖室温放凉一小时 ，家复简单就是刻童最佳状态。大约需要两分钟 。年零再加入花生碎翻折几下。食牛记住全程小火，零失要么香精味重，败附直到棉花糖变成顺滑的详细云朵状，切成条再切块 ，配比全脂奶粉120克 、周末轧糖家复简单 先备齐材料 ：棉花糖200克、刻童今天就把这个零失败的年零配方分享出来  ，外面买的食牛要么太硬硌牙 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。零失让你一次就能做出满意的成果。裹上糯米纸 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。 想让口感偏软，周末窝在沙发刷手机时 ，一口不粘锅就能搞定。蔓越莓干或奥利奥碎 ，黄油完全融化后倒入棉花糖，其实自己在家做特别简单 ，喜欢抹茶或可可味 ，或者冷藏半小时，用硅胶刮刀不停翻拌，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。整个过程比煮泡面还省心。无盐黄油50克 、装进密封罐能存两周 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，花生可以换成冻干草莓碎 、可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。每次换配料都像开盲盒。这时糖团会有点粘 ，甜度也刚好，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。别慌，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，立刻倒入奶粉快速拌匀，摸起来变硬但按下去微弹 ，熟花生碎150克 。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上  ，周末花二十分钟试试吧，