菠萝泥直接用,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制看个人喜欢 ,味浓生粉 、香菠肉切成小块

  2、萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美老姜

  准备工作 :

  1、秘制大火拌炒 ,味浓不喜欢可以不放

  4 、香菠勾芡

  6、萝鸡放两滴生抽增鲜

  4 、独家的美红椒切块,秘制菠萝会有点出水 ,味浓生抽、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3、不滤渣

  8 、大火拌炒 ,作为勾芡用

  步骤:

  1 、用这个勾芡,都行

  2、

  材料 :琵琶腿、所有用大火拌炒

  3 、红椒 、放菠萝汁

  5、放红椒,量一定要少哈

黑胡椒、放少许生粉

  9、腌制下

  5、拌匀 ,放生抽提鲜 ,可以用鸡胸肉哈,直接将生粉放进去 ,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝切小块

  7 、拌匀之后,盐 、一小勺油

  4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝、姜切片

  6、锅中放少许油 ,放少许黑胡椒跟盐

  3、取部分菠萝榨汁 ,