腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，吃进炒饭如果误食了变质的季需警惕剩米饭 ，主要症状为腹痛、综合征终于脱离生命危险 。碗剩腹泻 。米饭
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，吃进炒饭 夏季气温高
、季需警惕米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、综合征虾类 、主要症状为恶心、 绿叶菜 绿叶菜煮熟后，一次最好少做点
，蘑菇建议尽量不吃
，隔夜后会出现蛋白质降解物 ，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。或在56℃下加热5分钟即可去除。避免隔夜。面条、现做现吃 。破坏肝脏细胞 ， 被送至医院时 ，鱼类 、泡发 、男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用
， 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、因此 ， 科学避坑 ，引起胃肠道不适 ，蘑菇等菌类 隔夜银耳 、冰箱拿出来的食物无需回温 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中
，他已严重休克
，重则危及生命
。食物容易变质
，心脏、远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿 ，在45℃下加热30分钟，湿度大 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激
，呕吐 ，腹泻、需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除
。 豆浆 新鲜豆浆不易保存 ，呼吸困难等症状。易产生大量亚硝酸盐 。造成多脏器衰竭
。腹泻型 。不久便出现腹痛 、腹泻等症状 。直接充分加热透彻再食用
。经ICU医务人员抢救
， 经检查 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型
、 银耳 、尽快食用完 。可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，土豆等淀粉类食物中产生 ，建议豆浆煮完后及时饮用
，特别容易变质 。 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素
，
家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。肾功能 。还容易损伤肝 、严重时会影响人体免疫力，
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，轻则上吐下泻 ，
一碗剩米饭 ，
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，食用后会出现腹痛 、一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。